Kata-kata seperti warisan, keaslian dan tempat sering digunakan ketika berbicara tentang hotel namun jarang sekali kata-kata tersebut memiliki bobot yang berarti.
Hotel Supetar berbeda. Hotel ini tidak hanya bertempat di vila batu tahun 1920-an, di kota tua Cavtat, desa tepi laut bersejarah di sepanjang pantai dari Dubrovnik, atau hanya memiliki 16 kamar. Di sini, dindingnya dihiasi dengan karya seni yang dibuat oleh seniman Kroasia dan semua stafnya adalah penduduk setempat, yang akan menceritakan kisah-kisah tentang pelajaran berenang masa kecil mereka di teluk dan mengakhiri shift mereka dengan berenang di bawah sinar bulan di laut. Sebagai seniman residensi Dubravka Losić berkata: 'Ketika Anda tinggal di suatu tempat yang begitu indah, yang perlu Anda lakukan hanyalah melihat ke luar jendela untuk mendapatkan inspirasi.'
Konsep
Ini adalah kemewahan yang santai: tanpa keributan atau kepura-puraan. Anda dapat berjalan ke area resepsionis dengan basah kuyup dan bertelanjang kaki karena terkena air laut untuk disambut dengan handuk bersih, atau kembali ke tempat tidur berjemur setelah berenang di kolam renang untuk menemukan sepiring melon dingin yang diiris dan diletakkan dengan penuh perhatian di meja samping. Staf mengenal semua tamu mereka dengan nama sehingga tidak perlu menandatangani apa pun atau mengingat nomor kamar Anda – hal-hal kecil tetapi sangat membantu dalam menciptakan suasana yang santai dan seperti di rumah. Sebagian besar tim juga penduduk setempat, yang berarti mereka dilengkapi dengan tips untuk tempat berenang dan tempat makan rahasia.
Bagaimana seni cocok dengan semua ini? Tidak seperti banyak hotel mewah yang memilih seniman internasional ternama yang akan langsung dikenali oleh banyak tamu kaya mereka, Hotel Supetar memperjuangkan budaya dan seni Kroasia melalui koleksi permanen dan program residensi yang berlangsung sepanjang musim panas. Residensi ini berbentuk pameran selama sebulan, dengan karya-karya yang ditempatkan di seluruh ruang publik hotel – yang semuanya tersedia untuk dibeli. Menginap kami bertepatan dengan presentasi oleh Losić, yang memanfaatkan respons emosionalnya terhadap cahaya dan lanskap di sekitarnya untuk menciptakan komposisi dunia lain yang tampaknya berkedip-kedip masuk dan keluar fokus, sementara bulan ini menyoroti Komposisi abstrak berskala besar karya Jasmina Runje; dipamerkan hingga 5 September. Pertunjukan Jasmina akan dilanjutkan dengan pameran karya Iris Lobaš Kukavičić yang menggunakan elemen patung dan suara.
Koleksi
Karya seni di Hotel Supetar telah dipilih dengan cermat untuk memperindah dan bukannya mendominasi ruang tempat karya-karya tersebut dipajang, dengan sebagian besar karya membangkitkan hubungan yang kuat dengan tempat tersebut. Misalnya, instalasi sepuluh linocut karya Braco Bravačić menggambarkan arsitektur kota-kota Kroasia yang bersudut, sementara karya-karya berwarna-warni karya Romana Milutin Fabris membangkitkan pengalaman sensorik saat berjalan-jalan di jalanan sempit berbatu di Dubrovnik. Ada juga keramik karya Lucija Perojević dan Miranda Gluhaić serta dua lukisan cat minyak karya Milovan Stanić (1929–89), salah satu seniman Dubrovnik yang paling disegani.
Detail Desain
Kamar tidur Double Deluxe kami menghadap ke atap-atap miring yang cantik dan jalan setapak di lereng bukit kota tua yang, meskipun Cavtat semakin populer sebagai tujuan wisata, masih terasa pedesaan dan agak belum tersentuh. Setiap pagi kamar kami dipenuhi aroma pohon pinus melalui jendela, dan kami dapat mendengar ayam jantan berkokok di kejauhan.
Ada tema yang sedikit aneh pada interiornya – tidak ada yang terlalu liar atau aneh tetapi banyak pola, warna, dan tekstil yang unik. Payung berumbai menghiasi kolam renang, kursi seperti singgasana rotan tersebar di taman, dan kamar tidur memiliki sandaran kepala kain yang tidak serasi, wallpaper berpola berani, bantal, dan tirai. Hotel Supetar, di atas kertas, lebih merupakan hotel perkotaan daripada resor. Terletak di kota (meskipun kecil) di mana luas persegi sangat mahal, tetapi desain yang cerdas dan penggunaan ruang luar membuatnya terasa luas. Ada taman bertembok dengan kursi di bawah pohon rindang dan dua teras (satu memanjang keluar dari restoran dan satu lagi di lantai atas), sementara area kolam renang adalah oasis tropis yang tenang ditanami dengan pohon palem tinggi dan lebih dari cukup kursi berjemur untuk semua tamu.
Makanan & Minuman
Restoran ini buka untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dengan minuman dan makanan ringan yang disajikan kapan pun dan di mana pun Anda inginkan. Di pagi hari, tersedia prasmanan dengan banyak buah, yoghurt, sereal, dan kue kering, ditambah jus dan pilihan hidangan panas yang dibuat sesuai pesanan.
Makan siang dan makan malam berfokus pada cita rasa Mediterania yang segar dan hasil bumi musiman yang dimasak menggunakan metode tradisional. Makanan laut adalah sajian yang sangat istimewa – cobalah risotto udang dengan almond panggang dan mousse keju atau ikan monkfish yang disajikan dengan tapenade zaitun dan kembang kol, diikuti dengan pilihan keju dari produsen lokal yang disajikan dengan selai buah ara, zaitun, dan yang lebih tidak biasa, arancini.
Seni di Lingkungan Sekitar
Salah satu pelukis Kroasia yang paling terkenal, Vlaho Bukovac (1855–22), lahir di Cavtat dan pada tahun 2004 rumah masa kecilnya dibuka untuk umum sebagai museum. Di sini Anda akan menemukan lebih dari 200 lukisan, gambar, dan sketsa karya para seniman serta mural yang dilukis Bukovac saat remaja. Atau naik feri selama 45 menit mengelilingi teluk ke Dubrovnik untuk mengunjungi Museum Seni Modern yang koleksinya memberikan gambaran umum yang menarik tentang seni Kroasia dari abad ke-19 hingga saat ini. Pameran saat ini (hingga 15 September) memberi perhatian khusus pada cara-cara di mana lanskap yang beragam di negara itu digambarkan dalam lukisan abad ke-20 dan ke-21.
Galeri Pulitika Dulčić Masle juga patut dikunjungi, yang dinamai berdasarkan tiga seniman yang karyanya didedikasikan untuknya (Ivo Dulčić, Antun Masle, dan Đuro Pulitika). Pameran terbaru mencakup presentasi tunggal patung dan lukisan karya Dulčić dan pameran kelompok besar yang berfokus pada karya 'Dubrovnik Colourists, 1945–48'.
Kredit gambar utama:
Kami mungkin mendapat komisi jika Anda membeli sesuatu dari tautan afiliasi mana pun di situs kami.