Sebuah artikel penelitian yang diterbitkan pada 8 Agustus menyatakan bahwa celah hukum memungkinkan zat aditif yang berpotensi berbahaya masuk ke dalam pasokan makanan Amerika.
Para peneliti menggambarkan proses yang digunakan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) sebagai proses yang pada dasarnya memungkinkan industri makanan untuk mengatur dirinya sendiri, khususnya terkait dengan “ribuan bahan tambahan” dalam pasokan makanan, menurut EurekAlert, yang mengutip American Journal of Public Health. Perusahaan makanan secara efektif diizinkan untuk membuat keputusan tentang bahan apa yang menurut pimpinan mereka “secara umum diakui aman” (GRAS) “dan memutuskan sendiri apakah akan mengungkapkan penggunaan bahan dan data keamanan yang mendasarinya kepada FDA atau tidak,” menurut artikel di American Journal of Public Health.
Orang Amerika, Saya Mohon Kepada Anda — Tolong Mulai Makan Makanan dalam Porsi Normal https://t.co/lSjsltpu7q #BeritaTerkini #Pemecahan #Berita foto.twitter.com/AtoJw1t3xO
—Patriot Pointman 🇺🇸 (@PatriotPointman) 25 Januari 2024
“Lebih jauh, FDA tidak memiliki pendekatan formal untuk meninjau zat aditif makanan dan zat GRAS yang sudah ditemukan dalam pasokan makanan. Zat dalam pasokan makanan tersebut mencakup bahan yang tidak berbahaya (misalnya, lada hitam), bahan yang berbahaya jika kadarnya tinggi (misalnya, garam), bahan yang keamanannya dipertanyakan (misalnya, kalium bromat), dan bahan yang tidak diketahui FDA dan masyarakat,” lanjut para peneliti. (TERKAIT: Ilmuwan Temukan Kaitan Antara Minuman Berenergi dan Kesehatan Mental Anak, dan Anda Tidak Perlu Kaget)
Ini mengonfirmasi kecurigaan banyak orang bahwa makanan Amerika kurang alami dibandingkan beberapa negara lain dan semakin menambah pertanyaan atas potensi korelasi antara lonjakan besar semua jenis penyakit dan kualitas makanan AS.
'Bencana Pangan Global' Segera Terjadi, Peringatan Jerman dan Perserikatan Bangsa-Bangsa |@PemanggilHarianhttps://t.co/4dCyQU2QTr
—KAY SMYTHE (@KaySmythe) 23 Mei 2022
“Baik FDA maupun masyarakat tidak menyadari berapa banyak bahan-bahan ini — yang paling umum ditemukan dalam makanan ultra-olahan — yang ada dalam persediaan makanan kita,” kata rekan penulis studi Jennifer Pomeranz kepada EurekAlert. (TERKAIT: Orang-orang Terkaya di Dunia Punya Rencana untuk Mengatasi Kekurangan Pangan: 'Uji Coba')
Pengadilan telah memutuskan bahwa praktik FDA pada bahan-bahan GRAS “tidak melanggar hukum.” FDA juga “membatasi” jumlah timbal dalam makanan bayi daripada memberantasnya sama sekali.